மேத்தி சப்பாத்தி / ரொட்டி [मेथी रोटी, Methi Roti]

மேத்தி சப்பாத்தி / ரொட்டி [मेथी रोटी, Methi Roti]    
ஆக்கம்: Jayashree Govindarajan | February 23, 2008, 6:20 am

தேவையான பொருள்கள்: கோதுமை மாவு - 2 கப் வெந்தயக் கீரை - 1 கப் கடலை மாவு - 2 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு - தேவையான அளவு மிளகாய்த் தூள் - 1 டீஸ்பூன் தயிர் - 2 டேபிள்ஸ்பூன் நெய் - 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் செய்முறை: வெந்தயக் கீரையை, தனித் தனி இலையாக ஆய்ந்து ஒரு கப் எடுத்து, தண்ணீரில் அலசி நீரை வடியவைத்துக் கொள்ளவும். அடுப்பில் வாணலியில் ஒரு டீஸ்பூன் நெய் விட்டு கீரையை லேசாக 2, 3 நிமிடங்கள் வதக்கிக்...தொடர்ந்து படிக்கவும் »
பகுப்புகள்: உணவு