தக்காளிக்காய்த் துவையல்/சட்னி

தக்காளிக்காய்த் துவையல்/சட்னி    
ஆக்கம்: barthee | December 13, 2007, 2:52 pm

தேவையான பொருள்கள்: தக்காளிக்காய் - 4 எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் - 4 பச்சை மிளகாய் - 1 உளுத்தம் பருப்பு - 3 டேபிள்ஸ்பூன் கடலைப் பருப்பு - 1 டேபிள்ஸ்பூன் (விரும்பினால்) பெருங்காயம் கறிவேப்பிலை - 2 ஈர்க்கு கொத்தமல்லித் தழை உப்பு - தேவையான அளவு செய்முறை: தக்காளிக்காயை சிறுதுண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். அடுப்பில் வாணலியில் எண்ணெய் வைத்து, காய்ந்த மிளகாய், உளுத்தம்பருப்பு,...தொடர்ந்து படிக்கவும் »
பகுப்புகள்: உணவு

தக்காளிக்காய்த் துவையல்/சட்னி    
ஆக்கம்: Jayashree Govindarajan | December 13, 2007, 7:22 am

நன்றி: எழுத்தாளர் ராமசந்திரன் உஷா. பத்து நிமிடங்களுக்கு மேல் உட்காரமுடியாமல் முதுகுவலியால் கஷ்டப்பட்டாலும் தொலைப்பேசியியில் குறிப்பைப் பகிர்ந்துகொண்ட எழுத்தாளர் ராமச்சந்திரன் உஷாவிற்கு நன்றி. அவர் விரைவிலேயே நலம்பெற்று இன்னும் பல நல்ல குறிப்புகளைப் பகிர்ந்துகொள்வார் என்று நம்புவோம். பிசிபேளாவிற்கு– ஏற்கனவே கவிஞர் ஹரன்பிரசன்னா என் பிசிபேளாக்...தொடர்ந்து படிக்கவும் »
பகுப்புகள்: உணவு