கேரட் சட்னி / carrot chutney

கேரட் சட்னி / carrot chutney    
ஆக்கம்: கீதா | June 1, 2008, 2:47 am

தேவையான பொருட்கள் கேரட் - 4 பச்சை மிளகாய் - 3 பூண்டு - 3 பற்கள் புளி - நெல்லிக்காய் அளவு எள் - 1 தே. கரண்டி சீரகம் - 1 தே. கரண்டி தேங்காய் துருவல் - 3 தே. கரண்டி (தேவைப்பட்டால்) உப்பு - தேவையான அளவு கடுகு, உளுந்து, பெருங்காயம் - தாளிக்க எண்ணை - சிறிதளவு செய்முறை கேரட்டை சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும். ஒரு வாணலியில் எள், சீரகம் இவற்றை எண்ணை விடாமல் வறுத்து எடுத்து பொடித்து...தொடர்ந்து படிக்கவும் »
பகுப்புகள்: உணவு